makanmakanan ini mungkin sudah banyak yg pernah cicipi,, tapi belum semua orang tau cara membuat makanmakanan ini...
"tempe bacem"ya itu namanya
aku sarankan kalian wajib untuk membuat nya dirumah,, sangat gampang...
Bahan:
- 250 gram tempe, dipotong ukuran 5x6cm
- 4 buah tahu, diiris serong menjadi 2 bagian
- 2 lembar daun salam
- 1 potong lengkuas dimemarkan
- 500 cc air/air kelapa
- 50 cc minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan: - 1 sdt ketumbar
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- ½ sdt asam
- 1 sdm gula merah
| Cara Membuat:
- Masukkan ke dalam panci, air kelapa, daun salam, lengkuas dan bumbu yang dihaluskan. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan tahu dan tempe.
- Rebus sampai air habis dan tahu tempe matang.
- Panaskan minyak goreng di dalam penggorengan.
- Goreng tahu dan tempe sambil dibolak-balik sampai berwarna kecoklatan, tetapi jangan sampai terlalu kering.
- Angkat dan dihidangkan
Untuk 5-6 orang. |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar